Lokum Kek Tarifi

Lokum Kek Tarifi
Çok güzel sunumlu bir kek tarifi vermek istiyorum sizlere… Hem lezzeti çok güzel oluyor hem de dediğim gibi görüntüsü… Tadan herkes de çok beğeniyor. Misafirleriniz ve aileniz bayılacak. Favori kekiniz olacak diye düşünüyorum. Şimdi buyurun tarifimize…
MALZEMELERİ:
3 yumurta
6 Türk kahvesi fincanı şeker
3 Türk kahvesi fincanı süt
3 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
9 Türk kahvesi fincanı un
SOSU:
2 bardak süt
4 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı şeker
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Kekimiz için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından süt ve sıvı yağı da ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Vanilya ve kabartma tozundan sonra unu eleyerek katıyoruz ve karıştırıyoruz. Biraz koyu kıvamlı bir harç oluyor. Bu sizi korkutmasın.
Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak 40-45 dakika pişiriyoruz.
Kek piştikten sonra fırından alıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Bir kapta kaynatmadan, süt, şeker ve kakaoyu karıştırıyoruz.
Bir tabağa da hindistan cevizi koyuyoruz.
Soğumuş olan kekimizi küçük küpler halinde dilimliyoruz. Küplerimizin dört bir tarafını kakaolu karışıma batırıp, çıkarıyoruz. Ardından hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına alıyoruz.
Lokum Keklerimiz hazır. Afiyet olsun…