Patates Oturtma Tarifi

Patates Oturtma Tarifi

Evde sık sık yaptığım ve ailemin severek yediği yemeklerden biri. Ramazan ayında da işinize yarayacağını umarak paylaşmak istedim. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• 3 tane patates
• 250 gr. kıyma
• 1 tane soğan
• 2 tane sivri biber
• 3 kaşık yağ
• 2 tane domates
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
  

YAPILIŞI:

Soğanı yemeklik, biberleri de halka doğrayın. Patates ve domateslerin kabuklarını soyduktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesin.

Soğan, biber ve kıymayı sıvıyağla birlikte tencereye alıp 5 dakika kadar kavurun.Tuz ve karabiber ekleyin.

Patates ve domatesleri de ekleyip su ve tuz ilavesinden sonra tencerenin kapağını kapatarak, patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Soğumadan servis yapın.

Öneri: Patates oturtmayı aynı şekilde hazırlayıp fırın kabına dizdikten sonra, üzerini kapatarak fırında da pişirebilirsiniz.