Pırasalı Mısır Unlu Kek

02.03.2020
310
Pırasalı Mısır Unlu Kek

Çok lezzetli bir kek tarifi var sırada. Ama bu seferki tuzlu ve çok lezzetli. Pırasa ve mısır unu inanılmaz yakışıyor. Bu lezzetli ikili kekte buluşunca ortaya harika bir tuzlu çıktı. Çay saatlerinizin yeni gözdesi olmaya aday Pırasalı Mısır Unlu Kek mutlaka denenmeli.

MALZEMELERİ:
3-4 sap pırasa
1 tane havuç
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ (sebzeleri sotelemek için)
2 yumurta
Yarım bardak süt
1,5 bardak mısır unu
1 kabartma tozu
Tuz
Yarım bardak sıvı yağ
pirasali misir unlu kek
YAPILIŞI:
Pırasalarımızı üst katmanlarından ayırıp, ince ince doğruyoruz. Havucu soyup, rendeliyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Sebzeleri tavaya alıyoruz. 2-3 çorba kaşığı sıvı yağı ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Diriliklerini kaybedince altını kapatıyoruz.

Soğumaları için bir tabağa alıyoruz.

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırıyoruz.

Mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Son olarak soğumuş olan pırasa ve havuç kavurmasını ilave edip, karıştırıyoruz.

Küçük boy borcamı yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, hafif bastırarak yayıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar, yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkan Pırasalı Mısır Unlu Kek servise hazır. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.