Güveçte Sebzeli Piliç Güveçte yapılan yemekleri oldum olası hep sevmişimdir. Sebzesi de, eti de ayrı bir güzel oluyor. Şimdi vereceğim...
İftar Yemekleri – Tas Kebabı Tarifi

İftar Yemekleri – Tas Kebabı Tarifi
Osmanlılardan gelen müthiş bir et yemeğidir. Ve bence iftar sofralarının da olmazsa olmazıdır. Ben bu tarifi severek yapıyorum. Umarım sizler de beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
YAPILIŞI:
Yağı tencereye alıp ince kıyılmış soğan ve sarımısağı, ardından eti ekleyin.
Et suyunu salıp çekene kadar kavurun. Suyu salçayla ve unla çırparak tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber ilave edip kapağını kapatın. Kısık ateşte, etler dilediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin.
Patates kızartması ya da patates püresi ile servis yapabilirsiniz.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR