Şekerlemeli Rokoko Tarifi

Şekerlemeli Rokoko Tarifi

Çocukların bayılacağı bir tarif sunuyorum. Ben çocuklarımın doğum günü için yaptım. Herkes bayılarak yedi. Sizlerinde beğeneceğini umarak paylaşmak istedim. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti
• 1.5 su bardağı süt
• 8 adet beze
• 1 su bardağı renkli kiraz şekerlemesi
  

YAPILIŞI:

1. Kremşantinin üzerine soğuk sütü yavaş yavaş ekleyerek derin bir kapta mikserle koyulaşıncaya kadar çırpıp buzdolabında bekletin. Yumurta ve tozşekeri ayrı bir kapta 5 dakika (şeker eriyinceye kadar) çırpın. Vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha çırptıktan sonra soğuk, katılaşmış kremşantiyi yavaş yavaş ilave edin ve 5 dakika daha çırpın.

2. Kiraz şekerlemelerini ortadan ikiye kesin. Bezeleri ufalayın. Kiraz şekerlemelerinin yarısı ve bezeyi hazırladığınız kremaya ekleyip spatula ile karıştırın.

3. Hamuru streç folyo ile kaplanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Buzlukta bir gece bekletin.

4. Servis yapmadan 10 dakika önce buzluktan çıkarıp servis tabağına ters çevirerek alın. Folyoyu çıkarıp kiraz şekerlemeleri ile rokokonun kenarlarını süsleyin. Dilimleyip servis yapın.