Susamlı Tahinli Kek Tarifi

Susamlı Tahinli Kek Tarifi
Havalar soğudu vücudun enerjiye ihtiyacı var. Bu yüzden tahin, pekmez, susam gibi gıdaları daha çok tüketmemiz gerekiyor. Şimdi sizlere tamda tahin ve susamdan oluşan lezzetli bir kek tarifim var. Özellikle çocuklar bayılıyorlar. Kek anlayışınızı değiştirecek olan bu keki sürekli yapacağınızdan emin olun. Çünkü istek alacak… Yapılışı oldukça pratik. Görüntüsü de bir harika. Çay saatleriniz için çok uygun bir kek. En kısa sürede yapıp, sevdiklerinize sunun derim.
MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağından üç parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
KABI KAPLAMAK İÇİN:
Margarin
Susam

YAPILIŞI:
Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Daha sonra şekeri ekleyerek, iyice köpük köüpük olana kadar mikserin hızlı derecesinde çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağı, süt ve tahini ilave ediyoruz. Önce mikserin yavaş derecesiyle daha sonra da hızlı derecesinde çırpıyoruz.

Kabartma tozu ve unu eleyerek ilave ediyoruz. Mikserin kısık derecesinde yükseltmeden çırpıyoruz. Kek kalıbımızı margarinimizle yağlıyoru.

Daha sonra altını, yanlarını susamla kaplıyoruz. Hazırladığımız harcı kalıba döküyoruz. Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz.

Kekimizi atıyoruz. Yaklaşık 40 dakika da pişiyor. Fakat süreye bağlı kalmayın. Çünkü her fırın farklı pişirebilir. Bu yüzden kontrollü olun.

İlk 20-25 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra çok açmamak kaydı ile kürdan ile kontrol edebilirsiniz.