Tepsi Kebabı

09.07.2014
1.724
Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Evde kebabp yapamam demeyin. İşte size çok pratik bir kebap tarifi. İftar sofranız için harika bir ana yemek olabilir.

MALZEMELERİ:

    • 500 gr. Dana kıyma
    • 2 tane kırmızı biber
    • 3 tane soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, kimyon
    • 5 diş sarımsak
    • 2 tane patates
    • 2 tane domates
    • 2 tane biber
    • 1 tane soğan
      tepsi kebabi

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle soğanımızı ve domatesimizin kabuklarını soyalım. Ardından doğrayalım ve rondoya koyup, geçirelim. Bunların üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon ekleyelim. Sarımsaklarımızı çok ufak doğrayarak katalım. Salçamızı ve kıymamızı da ekleyerek güzelce yoğuralım.

Kıymamızın çok güzel yoğrulması gerekiyor. Tepsimizi alalım ve yağlayalım. Üzerine hazırladığımız kıymayı güzelce yayalım. Diğer bir tarafta patates, domates, biber ve soğanlarımızı doğrayalım.

Biberler hariç yuvarlak yuvarlak doğrayabiliriz.

Biberlerimizi de ortadan bölüp, kıymamızın üzerine yayalım.

Bunlarında üzerlerine küçük küçük tereyağı serpelim. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Servis yaparken dilimleyelim.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.