Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Sizlere yemekte, hem salata hem de meze olarak sunabileceğiniz, gün içinde gelen misafirlere ikram edebileceğiniz. Günün her saati yenebilen, çok lezzetli bir salata tarifi veriyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor ve çok kolay yapılıyor. Yanına ekmekle beraber yalnız başına sizleri doyurmaya da yetiyor. Bence patates salatanızı bir de bu şekilde deneyin.
MALZEMELERİ:
5 tane Patates
3 tane konserve kozlenmiş kırmızı biber
1 tane havuç
4-5 tane kornişon turşu
1 küçük konserve mısır
4 dal taze soğan
5-6 yaprak taze nane
Tuz
2 bardak Yoğurt
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı mayonez

YAPILIŞI:
Patateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz. Bol su ekliyoruz. Ocağımızı açıyoruz ve haşlamaya başlıyoruz.

Patateslerimiz haşlanırken, Konserve kırmızı biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz. Kornişon turşularınmızı da aynı şekilde doğruyoruz. Taze soğanlarımızı ayıklıyoruz ve onları da küçük küçük küçük doğruyoruz. Taze nanelerimizi incecik kıyıyoruz.

Patateslerimiz haşlandıktan sonra tencereden alıyoruz ve iyice soğumalarını bekliyoruz. Bu arada havucumuzu da rendeliyoruz.

Bir kaseye, yoğurdumuzu, mayonezimize ve ezilmiş sarımsaklarımızı, tuzumuzu katıp, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Patateslerimiz soğuduktan sonra soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Ardından diğer doğradığımız malzemelerle birlikte harmanlıyoruz. Daha sonra yoğurtlu karışımıda patateslerin yanına ekliyoruz ve harmanlıyoruz.

İyice karıştıktan sonra servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Yoğurtlu Patates Salatası hazır. Afiyet olsun…