Zeytinyağlı Taze Fasulye

13.08.2020
415
Zeytinyağlı Taze Fasulye

Klasik zeytinyağlı tariflerden biri ile devam ediyoruz. Tam da zamanıyken Zeytinyağlı Taze Fasulye yapmadan geçmek istemedim. Bu tarif tam kıvamında ve çok lezzetli oluyor. Özellikle sebze severler kaçırmasın. Taze fasulyeler de tazeyken mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

MALZEMELERİ:

Yarım kg. taze fasulye

2 tane soğan

3 tane domates

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Sıcak su
zeytinyağlı taze fasulye
YAPILIŞI:
Taze fasulyelerimizi ayıklıyoruz ve istediğimiz boyutta ve şekilde doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Soğanlarımızı soyup, yemeklik doğruyoruz.

Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.

Yarım çay bardağı zeytinyağını tencereye alıyoruz.

Soğanı ilave edip, kavuruyoruz.

Soğanlar kavrulunca taze fasulyeleri ekliyoruz.

Tencerenin kapağını kapatıp, 6-7 dakika kavrulmasını sağlıyoruz.

Ardından domatesleri ekliyoruz. Domatesle de bir kaç dakika pişiriyoruz.

Domatesten sonra 1 bardak sıcak su ekliyoruz.

Fasulyeler yumuşayana kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Bu arada bazı fasulyeler oldukça sert olabiliyor. Bu yüzden sıcak su eklemeniz gerekebilir.

En son tuzunu ayarlıyoruz. Tuz ile de 1-2 dakika pişirip, altını kapatıyoruz.

Kalan zeytinyağını üzerine gezdiriyoruz.

Zeytinyağlı Taze Fasulyemizi soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.