İftar Yemekleri – Domatesli Misket Köfte Tarifi

10.07.2013
1.465
İftar Yemekleri – Domatesli Misket Köfte Tarifi

İftar Yemekleri – Domatesli Misket Köfte Tarifi

Sizlere bu özel günlerde sofralarınızı süsleyecek bu pratik ve lezzetli tarifi sunmak istedim. Umarım dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:

    • 5 tane domates
    • 2 tane soğan
    • 4 tane yeşil biber
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
      KÖFTE İÇİN:
    • 250 gr. kıyma
    • 1 tane küçük boy soğan
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz, karabiber, kimyon
      domatesli misket kofte

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle köfteleri hazırlamak için soğan ve sarmısağı rendeleyip kıyma ve baharatla karıştırıp yoğurun. Köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin.

Soğan ve domatesleri 1 ‘er cm kalınlığında halka halka dilimleyin. Sıvıyağın yarısıyla fırın kabının tabanını yağlayıp soğan dilimlerini dizin.

Üzerine bir sıra domates dizin. Domatesin üzerine 2 adet yeşilbiberle birlikte köfteleri yerleştirin. En üste domates dilimleri ve yeşilbiber koyup kalan sıvıyağı gezdirin.

1 çay bardağı suyla birlikte tuz ilave edip 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.