Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça

16.03.2020
213
Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça

Bu gün aynı simitçilerden alıp, yediğimiz Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça tadında bir poğaça yapacağız. İnanılmaz güzel kabarıyor. Çok lezzetli oluyor. Üstelik yapılışı da çok kolay. Yeni favoriniz olacak siye düşünüyorum. Çay saatlerine, çocukların beslenmelerine çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
125 gr. eritilmiş tereyağı veya margarin
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 paket kuru instant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçine;
Dilimlenmiş kaşar ve sucuk
Üzerine;
2 çorba kaşığı pekmez
2 çorba kaşığı su
Susam
kasarli sucuklu simit pogaca
YAPILIŞI:
Yoğurma kabına ılık su ve sütü alıyoruz. Mayayı ilave edip, sütü ekliyoruz ve karıştırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Eritilmiş tereyağı ve yumurtayı da ilave edip, karıştırıyoruz.

Sıvı yağı ekliyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca üzerini streçle kapatıyoruz ve 40-45 dakika mayalanması için bekliyoruz.

Mayalandıktan sonra parçalar alıyoruz. Elimizin içinde açıp, ortasına kaşar ve sucuk dilimleri koyuyoruz. Kenarlardan ortada birleştirip, kapatıyoruz.

Üzeri için pekmez ve suyu karıştırıyoruz. Kapattığımız yerleri değil arka taraflarını pekmezli suya batırıp, ardından susama batırıyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Bıçak ile çizikler atıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkan Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.