Kış Salatası

Kış Salatası

Salatayı hemen hemen her yemeğimin yanına yaparım. Özellikle kış mevsiminde daha sık yapmaya özen gösteririm. İçerdiği c vitamini bakımından çocuklara ve bizlere yararlı olduğunu düşünüyorum. Sizlere mevsime yakışan bir salata tarifi vermek istedim. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• Yarım demet kıvırcık, dereotu
• 3-4 adet taze yeşil soğan
• Kırmızı lahana
• Bir miktar konserve mısır
• 2 adet domates
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz
  

YAPILIŞI:

1. Yeşilliklerimi ben su dolu bir kabın içerisine su ve sirke koyup yaklaşık 15 dakika kadar bekletiyorum hem mikropları ölüyor hem de daha temiz oluyor. Daha sonra yıkayıp servis tabağına önce kıvırcıkları doğrayıp yerleştiriyorum.

2. Daha sonra sırası ile taze soğanları, dereotunu ve kırmızı lahanayı doğrayıp servis tabağına yerleştiriyorum. Üzerine mısırları koyup tabağın kenarlarına domates dilimlerini koyup limon suyunu tuzunu zeytinyağını da ilave edip servis edebilirsiniz.