Portakallı Şam Kurabiyesi

11.11.2019
665
Portakallı Şam Kurabiyesi

Portakallı Şam Kurabiyesi

Özellikle fırınlardan alıp, severek tükettiğimiz bir kurabiye tarifi ile devam ediyoruz. Mis kokusu ile Portakallı Şam Kurabiyesi yapacağız. Dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık bir kurabiye oluyor ve hazır aldıklarınızdan kesinlikle hiç bir farkı olmuyor. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
125 gr. tereyağı veya margarin
3 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerilerine ayrılacak)
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 tane portakal kabuğu rendesi
Yarım kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı karbonat
4-5 su bardağı un
Üzerine:
Ayırdığımız yumurta sarısı
Toz şeker
portakalli sam kurabiyesi
YAPILIŞI:
Portakalı yıkıyoruz ve ardından rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağı veya margarini karıştırma kabına alıyoruz. Şeker ve sıvı yağı ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Ardından portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi, yumurtanın ikisinin tamamını, diğerinin sadece beyazını, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve karbonat ekleyip, karıştırıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz ele yapışan, yumuşak bir hamur olmalı.

Hamurumuz hazır olunca parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Şekil verip, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüp, toz şeker serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılınınca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.