Sosisli Makarna

Sosisli Makarna

Bayanlar bugün size bence sizin kurtuluşunuz olacak bir tarif veriyorum Sosisli Makarna… Kurtuluşunuz diyorum çünkü çocuklarınıza yemek yediremediğiniz zamanlarda, onların asla hayır diyemeyeceği bir makarna bu… Ben öyle yapıyorum gayette lezzetli oluyor. Çocuklarım kadar eşiminde asla hayır diyemediği bu kolay tarifi umarım sizlerde denersiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• 1 paket makarna (hangi tür makarnayı isterseniz kullanabilirsiniz.)
• 8-9 tane sosis
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet iri, olgun domates
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 kaşık tuz
• 1 çay kaşığı şeker (şekermi diye şaşırmayın bir kaşığı bile harika tat veriyor.)
• 10 su bardağı su
  

YAPILIŞI:

Öncelikle 10 bardak su ve 1 kaşık tuzumuzu geniş bir tencerede kaynamaya bırakıyoruz. Suyumuz kaynadığında bir paket makarnamızı kaynayan suya ekliyoruz.

Makarnaları istediğimiz ölçüde yumuşayıncaya kadar haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Diğer taraftan geniş bir tavada yağı eritip yemeklik doğranan soğanımızı içine atıp kavuruyoruz. Sosislerimizi ince ince dilimliyoruz.

Domateslerin, kabuklarını soyup rendeliyoruz tavaya ekliyoruz ( bu ketçap görevi görüyor böylece çocuklarınıza doğal ketçap yedirmiş oluyorsunuz).

Şimdi üstüne şekeri serpiyoruz ve kapağını kapatıp birkaç dakika kaynatıyoruz.

Son olarak makarnamızı servis tabağına bir güzel yayıyoruz.

Üzerine hazırladığımız domatesli sosis garnitürünü ekleyip bir güzel yiyoruz 🙂 . Afiyet olsun…