Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Tiramisu artık en sık yaptığımız pastaların başında geliyor. Bu gün de çok lezzetli bir tiramisu yapalım diyorum. Kedi dili ile yapabileceğiniz en lezzetli tiramisulardan biri. Kreması da çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
1 paket kedi dili bisküvi
Bisküvileri Islatmak İçin:
1,5 bardaktan bir parmak az ılık su
1 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı şeker
Kreması İçin:
3 bardak süt
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
1 vanilya
200 gr. labne peyniri
Üzerine:
Kakao

YAPILIŞI:
Krema için tencereye süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri koyuyoruz. Çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz.

İyice ılınınca labne peynirini ilave edip, tekrardan mikserle çırpıyoruz.

Bisküvileri ıslatmak için ılık su, granül kahve ve şekeri iyice karıştırıyoruz.

Biküvileri kare borcama hazırladığımız karışım ile ıslatıp, iki sıra halinde diziyoruz. Krmanın yarısını bu katın üzerine döküp, yayıyoruz.

Kalan bisküvileri ıslatıp, kremanın üzerine diziyoruz. Kalan kremayı da onların üzerine döküp, yayıyoruz. En üste kakao eliyoruz.

Üzerini streçle kapatıp, bir gece buzdolabında bekletip, ertesi gün dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.