Tiramisu Topları Tarifi

Tiramisu Topları Tarifi

Tiramisu artık ülkemizde de çok fazla tüketilen pastalardan biri… Özellikle de kahve ile birlikte çok güzel gidiyor. Bu gün sizlere tiramisunun farklı bir tarifini vereceğim. Pasta olarak değil de, top top yapıp, sunacağız. Sunumu gerçekten çok güzel oluyor. Sizler de misafirlerinize yapıp, gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. Tadı da harika oluyor.

MALZEMELERİ:
18-19 tane kedi dili bisküvi
1 çay bardağından bir parmak eksik sıcak su
1 paket üçü bir arada kahve
1 paket labne peyniri (200 gr.)
1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:
Bisküvilerimizi kırarak rondoya atıyoruz ve güzelce rondodan geçiriyoruz. Un gibi olana kadar geçirmeye devam ediyoruz.

Sıcak suyumuzun içine üçü bir arada kahvemizi koyuyoruz ve karıştırıyoruz.

Un haline getirdiğimiz bisküvileri karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine kahvemizi ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından üzerini streçle kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz ve dinlendiriyoruz.

Bu arada başka bir karıştırma kabına labne peyniri, vanilya ve pudra şekerini koyup, mikserle iyice karıştırıyoruz.

Ardından buzdolabındaki bisküvileri alıyoruz ve hazırladığımız karışımı içine ilave edip, karıştırıyoruz.

Hazırladığımız harçtan ceviz kadar parçalar alıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz. Bir tabağa kakaomuzu koyuyoruz. Hazırladığımız topları bu tabağa atıp, kakaoya buluyoruz.

Ardından toplarımızı servis tabağına alıp, buzdolabına kaldırıyoruz ve 3 saat kadar bekletiyoruz.

Ardından ister kalıplarda istersek de kürdan batırarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…