Meyveli Tart Tarifi

Meyveli Tart Tarifi

Evime gelen dostlarıma, kendi aileme severek yaptığım tatlılardan biridir Meyveli Tart. Bu yüzden de evimizin favorilerinden biri olmuştur. Afiyetle yemeniz dileğiyle sizlerle paylaşıyorum.

MALZEMELERİ:
HAMUR İÇİN:

• 6 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı buğday nişastası
• 200 gr. margarin (oda ısısında bekletilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı pudra şeker
• 1 çorba kaşığı yoğurt
  İÇ HARÇ İÇİN:
• Yarım paket dondurulmuş vişne
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası (isteğe göre mevsim meyveleri)
  ÜZERİ İÇİN:
• 1 çorba kaşığı pudra şeker

YAPILIŞI:

Yumurta, pudra şekeri, margarin, kabartma tozu ve yoğurdu derin bir kaba alıp elinizle krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Un ve buğday nişastasını azar azar yedirerek ekleyip pütürsüz bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika bekletin.

Hamuru biri daha büyük 2 bezeye ayırın. Büyük bezeyi un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdane ile açarak inceltin. Hamuru yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak (kalıbın şeklini alacak şekilde) yayın. Üzerine dondurulmuş vişneleri yerleştirin. Sırasıyla buğday nişastası ve toz şekeri serpiştirin. Kalan bezeyi de aynı şekilde açıp vişnelerin üzerine kapatın.

10 dakika önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp bırakın. Üzerine pudra şekeri tel süzgeçle serpiştirin. Dilimleyip servis yapın.

ÖNERİ: Tartı 1 gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletin. Servis yapmadan 20-25 dakika önce pişirin. Dondurma ile servis yapın.