Etli İslim Kebabı Tarifi İftara misafirleriniz varsa öncelikle gözlerini daha sonra da midelerini doyuracak harika bir et yemeği. Gerçekten görüntüsü...
Elbasan Tava Yapılışı

Elbasan Tava Tarifi
Dostlarınızı davet edeceğiniz akşam yemekleri için harika bir tarif… Hatta ramazan ayına girmeye az kaldı. İftar sofralarınız için değişik bir lezzet olabilir. Afiyet olsun…
MALZEMELERİ:
YAPILIŞI:
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Üzerine kuzu etini ekleyip kavurmaya devam edin.Tuz, tane karabiber ve defneyaprağını ekleyin.
Üzerini kapatacak kadar su ilave edip kaynamaya bırakın.
Beşamel sos için, bir tencerede unu tereyağı ile hafif pembeleşene kadar kavurup, süt ve tuz ekleyin.
Tencereyi ocaktan alarak dinlenmeye bırakın.
Pişen kuzu etlerini fırın kabına alın. Üzerine beşamel sosu gezdirin. Kaşarpeyniri serperek, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR