Patates Lazanya

27.03.2021
50
Patates Lazanya

Lazanya eskiden çok sık yapılan bir lezzet değildi ama günümüzde artık çok sık yapılıyor. Bu gün de çok lezzetli bir lazanya tarifimiz var. Yalnız bu gün alışılmış lazanyalardan yapmıyoruz. Daha kolay bir lazanya bu. Patates ile yapılıyor ve inanılmaz lezzetli oluyor. Patates Lazanya misafir için de gönül rahatlığı ile yapılabilecek bir lezzet.

Patates Lazanya İçin Malzemeler:

  • 5-6 tane patates
  • 2 tane soğan
  • 350 gr. dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Maydanoz
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Karabiber
  • İstediğimiz baharatlar

Patates Lazanya Yapılışı:

Patates lazanyaya önce kıymalı harcını yaparak başlıyoruz. Soğanları soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.

Maydanozu ince ince kıyıyoruz.

Tavaya sıvı yağ alıyoruz. Kıymayı ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Kıyma güzelce kavrulunca soğanı ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Soğan da kavrulunca salçayı katıyoruz ve onun da kavrulmasını sağlıyoruz. Tuz, karabiber ve istediğimiz baharatları katıyoruz. Altını kapattıktan sonra maydanozu ekleyip, karıştırıyoruz.

Bu arada tereyağını eritiyoruz.

Patateslerimizi soyuyoruz ve ince yuvarlak olarak doğruyoruz. Fırın kabımızı tereyağı ile yağlayıp, patateslerimizi 3-4 kat olacak şekilde aralıksız diziyoruz.

Her katı hafif tuzluyoruz ve biraz da erittiğimiz tereyağından sürüyoruz.

Patatesleri dizince üzerine kıymalı harcımızı döküp, yayıyoruz. Üzerine biraz kaşar peyniri rendesi serpiyoruz ve sonra tekrar 4 kat aralarını tuzlayıp, yağlayarak patatesleri diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Bu arada üstü çok kızarıp, içi pişmezse folyo ile üstünü kapatabilirsiniz.

Pişmeye yakın kaşar peyniri rendesi serpip, tekrardan fırına veriyoruz. Kaşar eriyip, kızarana kadar daha tutup, alıyoruz.

Patates Lazanya servise hazır. Dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada orijinal lazanya arıyorsanız Lazanya tarifimize de bir bakmanızı öneriyorum.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.