Yoğurtlu Havuç Kavurması

28.03.2014
7.076
Yoğurtlu Havuç Kavurması

Yoğurtlu Havuç Kavurması

Ana yemeklarimin yanına sıklıkla yaptığım mezelerden biri de havuç kavurmasıdır. Sarımsaklı yoğurtla harika olur. Yemeğe davet ettiğiniz dostlarınız için masanıza çok yakışır.

MALZEMELERİ:

    • 3 tane havuç
    • Yoğurt veya süzme yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • Zeytinyağı
    • Tuz
      yogurtlu havuc kavurmasi

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle havuçlarımızın kabuklarını soyucu yardımıyla soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz. Tavamızın içerisine zeytinyağımızı koyduktan sonra havuçlarımızı içerisine atıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.

Renginden kavrulduğunu anlayacaksınız.

Altını kapamaya yakın tuzunu ilave ediyoruz ve iyice harmanlayıp, kapatıyoruz. Yoğurdumuzu güzelce çırpıyoruz. Sarımsaklarımızı ezip, yoğurdumuza ilave ediyoruz.

Sıcağı çıkmış olan havuçlarımızın üzerine döktüğümüz yoğurdumuzla havuçlarımızı bir güzel harmanlıyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.