Etli Enginar Tarifi Sebze yemeklerini etle yapmayı tercih ediyorum. Çocuklarıma sebzenin vitaminlerini verirken, etin fayalarından da yararlanmaktan yanayım. Bu da...
Et Yemekleri
Ciğer Sarması Tarifi Kareler halinde keseceğiniz gömlek yağlarının (iç yağı) içine harcını kalarak katlayıp ters çevirdikten sonra üzerine süreceğiniz yağda...
Fırında Etli Veya Piliçli Bezelye Tarifi Bezelyeyi bir de fırında ve bu şekilde deneyin derim. Pişman olmayacaksınız. Afiyetle yemeniz dileğiyle…...
Etli Kabak Dolması Tarifi Etli Kabak Dolması, her zaman yapılan ve zevkle yiyilen bir yemek. Peki, Kabak Çiçeği Dolması’nı denediniz...
Biberiyeli Kuzu Rostosu Tarifi İtalya’da kuzu eti genel olarak Paskalya zamanı yenilir. Bu basit patatesli rosto, o eşsiz tadını taze...
Fırında Sebzeli Kuzu Budu Tarifi Etrafı havuç, bezelye ve yeşil biberlerle döşenmiş kuzu budunu fumladiktan sonra dilimler halinde kesip üzerine...
Kremalı İnce Bonfile Tarifi Bonfileyi, genellikle salçalı soslu yapıyordum. Bu tarifi yeni öğrendim ve hemen denedim. Çocuklarım bayıldılar. Birde yanına...
Elbasan Tava Tarifi Edirne yöresine ait olan bu harika et yemeğini sizlerle paylaşmadan yapamadım. Emin olun yaparsanız pişman olmayacaksınız. Afiyetle...
Şevket-i Bostan Tarifi Bu tarif de Manisa yöresine ait. Çok severek yapıyorum. Çocuklarıma yedirmek de zorlansam da eşimle ben bayılarak...
Patlıcan Karnıyarık Tarifi Karnıyarık tarifini sizlere mutlaka daha önce vermişimdir. Bu osmanlı mutfağından saray usulü olanı:)… Bende yaptım ve çok...
Ciğer Tavası Tarifi Ciğerin her türlüsünü severek yiyenlerdenim. Soğanla olan uyumuna ise bayılırım. Bu tarifte benim çok sevdiğim ciğer tariflerinden...
Tatlılı Et Yahnisi Tarifi Yahni bizim evde pek yenen bir yemek değil. Geçen gün bir arkadaşımıza gittik ve bu tarifi...