Oktay Usta Yemek Tarifleri

15.–16. yüzyıl Osmanlı saray mutfağında yapılan, et ile meyvenin bir araya geldiği zarif bir yemektir. Tatlı-tuzlu dengesi sayesinde hem şaşırtıcı...

Kaşarlı Tavuk Köftesi, yapılışı pratik ve çok lezzetli oluyor. Ayrıca oldukça da doyurucu bir lezzet. Kaşar ve tavuk yakışıyorlar. Çocuklar...

Ispanaklı Peynirli Milföy Gözleme, yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli oluyor. Özellikle kahvaltılara çok yakışıyor. Çay saatlerine de uygun. Mutlaka...

Tahinli Patlıcan Salatası, yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli oluyor. Tahin ve patlıcan çok yakışıyorlar. Ayrıca çok da doyurucu. Mutlaka...

Sebzeli Yoğurt Çorbası, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli olan bir çorba. Ayrıca oldukça da hafif bir lezzet. Aynı...

Yoğurtlu Kapya Biber, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Hem meze hem de salata olarak sunabilirsiniz. Ayrıca çok...